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産まれました☆
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はじめまして![#IMAGE|f0108332_19151533.gif|200706/25/32/|mid|300|30#]
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by halina | 2007-06-27 08:07 | + はじめまして
パーティー♪ パーティー♪ パーティー♪
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突然のっぺらぼうで失礼します。(笑)臨月に入ってからDちゃん関係のカレッジディナーパーティーが立て続けにあり重いお腹を抱えながらも楽しんで行っております。カレッジディナーとはそのカレッジに所属している生徒が自分のカレッジのディナーに友人を招待するもの。(中にはカレッジ主催のパーティーもあります)

ここオックスフォード大学は46のカレッジからなる総合大学で生徒は皆それぞれどこかのカレッジに所属しています。(ちょっとややこしい?)トップの写真はクライストチャーチカレッジでのディナーの時に撮ったもの。

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ここもクライストチャーチカレッジ。このテーブルはダイニングルームの一番奥で特別な席らしくバラの花とかが卓上に飾ってありました。ディナーの内容もちょっとリッチ☆ハリーポッターで先生達が座っている席ってここだったかしら?

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ここはキーブルカレッジ。オックスフォードのカレッジの中で一番広いダイニングルームだそうです。又天井が美しいので有名です。ハリーポッターのダイニングルームは最初ここで撮影する予定がカレッジ側が断ったのでクライストチャーチカレッジになったそうです。(今頃しまった!って思っているかしら?笑)

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私達が食事するテーブルはこんな感じ。これはキーブルカレッジの卓上。ディナーは前菜、メイン、デザートといたってシンプル。ワインもオーダーすると飲めます。言わば学生食堂のようなものなのでお値段もびっくりするほどお得なんです。でも正装しなきゃダメな所が又伝統あるイギリスって感じですね。ちょっとややこしいけれど私は好きです。
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by halina | 2007-06-11 08:04 | + イギリスの暮らし
デリー風チキンカレー
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大抵インドカレーを作るときは胸肉 or ももですが、奉仕で売っているものは骨付きが多いので解体作業をしざる終えません。これがあんまり好きではないので「ええい、骨付きの方がだしが出て美味しいんじゃ」と手抜き妊婦はそのまま使いました。

彼女の旦那は「おっ美味し~い、今まで食べたカレーの中で一番美味しいよ☆」なんて思いもしなかった発言をするので「ひっひっひ、これからはこの手でいこう」と手抜き妊婦は心に誓いました。というナイフとフォークで食べるカレーです。

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それにしてもインド料理にはよくレモンを使います。チキンをマリネする時もそうだしこのカレーにもレモン2個分の果汁が入っているんですよ。何がデリー風かって聞かないでくださいね。レシピにそう載っていただけのことですから。(笑)

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by halina | 2007-06-07 07:10 | + インドカレー
フロランタン * アーモンドキャラメルタルト♪
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この間お友達が遊びに来てくれたのでデザートにこれを作りました。レシピは母譲りのもの。彼女が昔図書館で借りてきた本のコピーを又コピーさせてもらいました。下はタルトと同じクッキー生地、その上にアーモンドスライス入りキャラメルを引きつめています。はは、見たとおりですよね☆

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香ばしいアーモンドとキャラメル部分のコラボがたまりません~。いつもばばっとバットに作り半分は冷凍保存しています。急なお客様用とか思いながらいつも二人で食べちゃいます。Dちゃんの学校のおやつもこれです。
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by halina | 2007-06-02 12:29 | + デザートデザート