レッドチキンカレー
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皆様お元気でいらっしゃいますか?最近のカナダはすでに秋の終わりを感じさせる寒さです。ちなみに今日の気温は最高18度最低10度でした。お~さむっ。。

この間ちょうどバスマティライスを食べつくしてしまったのでカリフォルニア米に合うかなと日本のカレーっぽいカレーを作りました。それらしくカレーパウダーも入れチキンもしっかりこの味で最初に炒めてあります。

お野菜はいつもの定番トマト&オニオンに赤ピーマン、アスパラガスの細かく刻んだものを入れました。そして辛いものが好きな私達のカレーはいつもちょっとホット(辛め)です☆
やっぱりお家で作るカレーはおいし~い。

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辛いものの後にはこのデザートが最適♪シロップ漬けのギリシャの揚げ菓子です。ギリシャ街(グリークタウン)に住んでいた頃、友達と学校の休み時間によく買いに行っていました。
このお菓子は私にとってカナダでの学生生活の思い出の味なんです。

甘そうでしょ?見た目どおりすごおおおーく甘いんですヨ。(笑)

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最近ばたばたが続いていて皆さんのブログに遊びにいけなくてすみません。それからいつも温かいコメントどうもありがとうございます。すっごく元気付けられております☆

ばたばたが自分のキャパ以上になり左右首を振るだけで軽くめまいがしたり、キッチンでも食器よく割っちゃったり、口内炎は出来るわ、オーブンでやけどはするわ、目はしょぼしょぼで開けにくくなり、しまいには車のドアで唇をばこんと打つわ。。ぼろぼろでした。(泣)

えーい、若いうちからこんなでは老後どうするんじゃ~。。久しぶりに叫んでしまいました。(笑)
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by halina | 2006-09-12 04:31 | + インドカレー
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